Monsanto - "Aldeia mais Portuguesa de Portugal"

Monsanto pertence ao concelho de Idanha-a-Nova e está situada na encosta de uma elevação escarpada cujo ponto mais elevado atinge 758 metros. Este é um local muito antigo e com registo de presença humana desde o Paleolítico.
Monsanto é o resultado de uma fusão harmoniosa da natureza com o homem. Algumas grutas e penedos transformaram-se em peças de construção. Penedos estes que estão de tal modo ligados às habitações, que tanto lhes servem de chão, como de paredes ou tectos.
Aconselho pois uma visita a pé por esta aldeia, subir as suas ruas estreitas e sinuosas até ao topo e desfrutar da vista para qualquer um dos pontos cardeais. O fim de tarde em Monsanto é sem dúvida inesquecível. E que dizer de uma lanchezinho com chouriço e vinho?
A Monsanto tem vindo a acontecer o mesmo que ao restante interior do país: um processo de despovoamento e desertificação que se acentuou na década de sessenta, mantendo-se até aos nossos dias. Assim, Monsanto possui hoje uma população bastante envelhecida, de cerca de duas centenas de pessoas e a actividade comercial existente, por causa do turismo, traduz-se em restaurantes, pequenas lojas de artesanato e lojas de comércio.